湖南省生豬產業協會是由從事生豬飼養業及相關產業的企業 、事業單位及個人組成的全省性的行業性 、非營利性社團組織 。自成立以來 ，積極配合政府開展省內生豬行業活動 ，調查研究國內外生豬業及相關行業的發展動態和趨勢 ，為政府制定行業政策 、法規 、規劃等提供諮詢和建議；組織會員開展國內外技術交流 、展覽會 、交易會 、專題研討會 、學術講座及有益於協會的其他活動；在全體養豬會員企業中倡導健康與衛生合格豬場的建設 ，出版會刊《生豬健康養殖》 ，建設《湖南畜牧獸醫信息網》網站 ，為我省生豬養殖業的發展與提高起到了積極作用 。
         協會始終以促進會員單位實現共同利益為宗旨 ，遵守國家制定的憲法 、法律 、法規和政策 ，遵守社會道德風尚 ，在行業中發揮協調 、諮詢 、管理 、維權 、服務的作用 ，維護會員和行業的合法權益 ，推動我省生豬養殖產業化 ，打造湖南安全豬肉品牌 ，為我省成為全國最大的安全優質生豬生產基地而努力奮鬥 。