實施“雙輪驅動”  鍛造百年湘佳

——喻自文事跡介紹

 △ 湖南湘佳牧業股份有限公司董事長兼總經理喻自文

喻自文 ，湖南湘佳牧業股份有限公司董事長兼總經理 ，湖南省十二屆人大代表 ，全國勞動模範 。先後獲得湖南省第八屆五四青年獎章 、湖南省傑出星火帶頭人 、常德市十佳規模養殖明星等多種榮譽稱號 。

20多年來 ，他引領湘佳牧業以“讓城鄉更環保 、讓生活更美好”為企業使命 ，實施“從農場到餐桌” 、“從農場到農場”的“雙輪驅動”戰略 ，一手抓優質家禽的養殖 、加工與銷售 ，一手抓養殖糞污的收集 、處理與利用 ，在國內家禽業率先實現了家禽養殖業的全面轉型與升級 。

從農場到餐桌——鍛造家禽養殖全產業鏈

兒時的喻自文 ，兄弟姐妹六個 ，家境貧寒 。高中畢業後 ，自主創業 ，從事副食品加工和經營 。1992年 ，喻自文從報紙上看到浙江農民養雞致富的報道 ，便和鄰村青年邢衛民商量一起養雞 。一次偶然機會 ，他得知上海有家公司專供從美國進口的優質雞苗 。兩人拿出所有積蓄 ，從上海買回600套種雞 ，開始了養雞 。附近鄉親們跑來看熱鬧 ，調侃道 ：“兩個男人養什麼雞？”“只怕是鴨子孵小雞——白忙活 ！”

有志者事竟成 。沒有技術 ，他就跑書店 ，買來各種養雞的書籍 ，潛心鑽研養殖技術 。他們既當學生又當飼養員 ，既是技術員又是推銷員 ，有時還是“搬運工” 。一年下來 ，孵化雞苗3萬羽 ，獲利3萬元 。養雞致富後 ，他們分別成立了養殖企業 ，擴大肉雞養殖 ，帶領當地群眾共同致富 。

△ 喻自文（右一）察看石門土雞精準扶貧基地

為應對市場競爭 ，做大做強家禽產業 ，2003年 ，喻自文又找邢衛民商量強強聯合 ，重組公司 。新組建的公司取名為湖南雙佳農牧科技有限公司 ，“雙佳”——寓意“你好我也好” ，還設計製作了雙佳標識——“兩隻小雞相濡以沐 ，親密無間 ，團結協作” 。公司組建後 ，加大投入 ，興建了現代化孵化廠 ，擴建了20萬噸飼料廠 ，採取低成本擴張 ，購買原石門冷凍肉聯廠 ，使企業具有從種雞繁育 、飼料加工到商品雞飼養 、加工 、銷售 、服務為一體的一條龍產業鏈功能 ，進而發展成為湖南省最大的家禽養殖企業之一 。2004年 ，公司被湖南省人民政府授予湖南省農業產業化龍頭企業 。2012年 ，公司引進戰略投資 ，正式更名為湖南湘佳牧業股份有限公司 。2014年 ，公司被認定為農業產業化國家級重點龍頭企業 。

20多年篳路藍縷 ，艱辛創業 ，如今的湘佳牧業擁有湖南規模最大的家禽孵化場 ，年孵化禽苗6000多萬羽；種禽養殖基地10個 ，種雞存欄規模60萬套；現代化家禽飼料生產線兩條 ，年產能達到40萬噸；現代化家禽屠宰生產線兩條 ，年屠宰規模達到6萬噸 。依靠“公司+家庭農場” 、“公司+自養基地”的雙重養殖模式 ，合作養殖家庭農場發展到2000多家 ，標準化優質雞自養基地發展到19個 ，優質雞年養殖規模達到6000萬羽 。

早在2007年 ，原雙佳農牧在全國家禽行業率先涉足家禽“生鮮上市” ，集中屠宰 ，檢驗檢疫 ，冷鏈配送 ，生鮮上市 ，實現了從家禽養殖企業到家禽食品企業的轉型升級 。目前 ，“湘佳”生鮮家禽已進入北京 、上海 、重慶 、長沙 、武漢 、成都 、南京 、合肥 、石家莊 、濟南 、西安 、南昌 、杭州 、鄭州 、福州 、廣州 、貴陽等18個省會城市和100多家地級 、縣級城市 ，並與永輝 、永旺 、家樂福 、華潤萬家 、大潤發 、步步高 、沃爾瑪 、歐尚 、丹尼斯 、世紀聯華 、武商量販 、麥德龍 、家潤多 、平和堂等60多家超市集團建立了長遠的戰略合作關係 ，超市直營店達到2000多家 。

△ 喻自文（右三）在超市巡店

此外 ，湘佳牧業還在長沙 、武漢 、成都等城市的農貿市場開闢了“湘佳生鮮家禽配送點” ，為家禽零售商提供更加便捷的服務 ，為消費者提供更加環保 、安全 、方便的生鮮家禽 。

現在的湘佳牧業已成為集種禽繁育 、肉雞養殖 、飼料生產 、屠宰加工 、冷鏈直營 、生鮮電商 、中央廚房 、有機肥業等全產業鏈於一體的現代化養殖航母 ，引領一萬多農民組成的養殖 、加工 、銷售大軍 ，在市場經濟的大潮中劈波斬浪 ，揚帆遠航 。

從農場到農場——鍛造有機農業全產業鏈

公司為了踐行“讓城鄉更環保”的莊嚴承諾 ，2013年 ，喻自文率領湘佳牧業涉足生物有機肥業 ，成立了湘佳現代農業公司 ，啟動20萬噸生物有機肥項目建設 ，總投資4410萬元 ，建成粉狀和粒狀兩條生產線 。通過雞糞回收 ，集中發酵 ，年處理雞糞30萬噸 ，基本上解決了公司10個種禽場 、19個自養場和1個屠宰場的糞污處理問題 。湘佳現代農業在有機肥加工生產流程中 ，對雞糞塵埃和臭氣採用全封閉式處理 ，採用負壓 、通風 、集中收集 、生物菌水處理後達標排放 ，基本杜絕了有機肥加工過程中所產生的二次污染 。

目前 ，湘佳現代農業已生產出10多個品種的普通型和專用型生物有機肥 ，經湖南省農科院農化監測中心監測 ，無論氮磷鉀 、總養分和有機質含量均優於國家標準 ，重金屬從原料到成品均遠小於國家標準 ，其中氯離子含量只有0.16% ，比國家規定的小於等於3%的肥料標準更優 。

湘佳有機肥還獲得了南京國環有機產品認證中心“有機農業生產資料評估證明” 。其中 ，湘佳茶葉專用有機肥通過了國際著名檢測機構歐陸(Eurofins)集團的權威檢測 。檢測表明 ，湘佳茶葉專用有機肥所含砷 、鉛 、鎘 、鉻 、汞等生態指標均遠低於歐盟標準規定的含量 ，是培管 、生產有機茶葉的最佳肥料 。

△ 湘佳現代農業公司生產加工的有機肥

為了推廣施用有機肥 ，湘佳現代農業與石門及周邊縣市的橘農 、茶農 、菜農 、果農合作 ，實施國家“有機肥替代化肥方案” ，建起了100多家“湘佳有機肥示範推廣基地” ，得到了廣大農民和農場主的大力支持和配合 ，有機肥推廣取得了初步成效 。2015年 ，湘佳現代農業與石門縣最大的柑桔合作社——橘農之友柑橘專業合作社聯合 ，共同合資註冊了湖南湘佳橘友農業公司 ，引導橘農施用湘佳有機肥 ，培管生產出產量更高 、品質更好 、味道更甜的石門柑橘新品牌“泰淼柑橘” ，備受廣大城市消費者的追捧和喜愛 。

喻自文有一個夢想 ，用湘佳雞糞生產湘佳有機肥 ，培育石門柑橘 、石門茶葉 ，生產石門有機柑橘 、有機茶葉 ，打造湘佳雞——湘佳有機肥——石門有機柑橘和有機茶葉的“有機循環現代農業” ，形成“柑橘 、茶葉 、湘佳雞”的“石門三寶”有機農業新格局 ，這一夢想正在逐步實施 。

以企業文化為引擎——鍛造百年湘佳

  從農場到餐桌 ，從農場到農場 。實施“雙輪驅動”戰略為鍛造“百年湘佳”夯實了堅實的物質和硬件基礎 。20多年的企業經營實踐告訴喻自文——湘佳企業文化核心價值觀才是創新驅動湘佳“雙輪”的強大“引擎” 。

文化是企業之魂 。品牌的背後是文化 ，品牌的精髓是文化 ，企業的成敗在文化 ，企業的延續在文化 。在喻自文的親自策劃設計下 ，今天的湘佳牧業 ，一個以“從內打破 、方能新生”為核心價值觀的“湘佳牧業企業文化體系”已經逐步形成 。“讓城鄉更環保 ，讓生活更美好” 、“品質改變生活 ，創新驅動湘佳” 、“贏在品質 、勝在品牌” 、“回歸本色 、不忘初心” 、“湘品牌 、佳天下”“傳遞價值 、成就美味”……一系列自成體系的湘佳企業文化理念 ，通過湘佳快板 、湘佳詩歌 、湘佳對聯 、湘佳案例 、湘佳例會 、湘佳年會 、湘佳自媒體 、湘佳宣傳片 、湘佳員工培訓 、湘佳形象展示 、湘佳人物標杆 、湘佳愛心傳遞 、湘佳員工日誌 、湘佳文化長廊等獨具湘佳特色的形式落地踐行 ，正在內化於心 ，外化於行 ，感化於人 ，物化為財 ，改變着湘佳牧業4000多名員工的心智與行為 。

從內打破 ，方能新生 。湘佳牧業的核心價值觀 ，激勵着湘佳人自尊 、自強 、自立 、自信 ，自覺 、自律 、自學 、自勉 ，自主 、自悟 、自省 、自新 。

不忘初心 ，回歸本色 。聞雞起舞 ，與日俱升 。在“實施雙輪驅動 、鍛造百年湘佳”的征程上 ，湘佳牧業創始人喻自文正率領着“沒有條件 、沒有藉口 、沒有不可能”的湘佳人昂首闊步 ，堅定前行 ！□

（編輯 ：蔡文杰 ，推薦單位 ：湖南省常德市石門縣畜牧水產局 ，來源 ：《湖南畜牧獸醫》雜誌 、《湖南畜牧水產信息》 、牧漁瀟湘微信微博）

原文刊載於 ：《湖南畜牧獸醫》雜誌2017年第5期（總第201期）