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湖南加大打擊私屠濫宰力度

  • 分類 :行業動態
  • 作者 :張尚武 武深樹
  • 來源 :湖南日報
  • 發佈時間 :2016-07-28 16:50
  • 訪問量 :

【概要描述】

湖南加大打擊私屠濫宰力度

【概要描述】

  • 分類 :行業動態
  • 作者 :張尚武 武深樹
  • 來源 :湖南日報
  • 發佈時間 :2016-07-28 16:50
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 7月14日 ,全省畜禽屠宰監管工作現場會在衡陽市召開 ,部署全省加大打擊私屠濫宰等違法行為 ,確保百姓吃上“放心肉” 。

  近期洪澇災害多發 ,加上高溫天氣 ,湖南進入病死畜禽易發期 。省政府高度重視食品安全 ,要求各地強化屠宰監管 ,層層落實政府屬地管理責任 、部門監管責任 、企業主體責任 ,確保百姓“舌尖上的安全” 。

  落實省政府要求 ,省畜牧水產局部署 ,全省加強對私屠濫宰 、屠宰環節添加“瘦肉精” 、屠宰病死豬 、注水或注入其他違禁物質等違法行為的查處力度 ,堅決做到發現一起 、查處一起 、曝光一起 。

  省農委黨組成員 、省畜牧水產局局長袁延文提出 ,各地要以屠宰監管為核心 ,在四個關鍵環節從嚴把關 :嚴格畜禽入場查驗 ,檢疫證明及生豬耳標要逐頭查驗;規範屠宰檢疫檢驗 ,宰前嚴查“瘦肉精”等違禁物質添加 ,屠宰過程中強化肉品品質檢驗和屠宰檢疫;嚴管畜禽產品出場 ,規範獸醫出證 、蓋章行為 ,加強屠宰檢疫證章管理;按照“應處盡處”原則 ,強化病害畜禽無害化處理 ,嚴防病害畜禽產品流向百姓餐桌 。(來源 :湖南日報 ,作者 : 張尚武 武深樹 )

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