湖南省婁底市畜牧水產局成立於1997年 ，位於婁底市長青中街45號 ，是一個具有行政職能的正處級事業機構 ，主管全市畜牧業和漁業工作 。內設辦公室 、人事教育科 、計劃財務科 、法制科（質量安全科） 、畜牧科 、水產科（漁政監督管理站） 、飼料管理辦等7個科（室 、站 、所） ，下轄獸醫局 、動物衛生監督所 、動物疫病預防控制中心 、畜禽水產品質量安全檢測中心 、市畜牧科學研究所 、市水產科學研究所 、市種豬擴繁場等7個二級機構 。 
　　一 、婁底市畜牧水產業發展概況 
　　婁底地處湘中 ，擁有豐富的自然資源 。是傳統的生豬養殖大市 ，近年來 ，婁底畜牧水產業依託改革開放的各項政策 ，不斷開拓創新 ，實現了跨越式發展 ，養殖業總產值連續八年佔據農業總產值的半壁江山 ，已成為全市農村經濟中舉足輕重的產業 ，對農民增收和農村經濟發展發揮了重要作用 。2012年 ，養殖業產值達146.96億元(畜牧業產值138.39億元 、水產品產值8.57億元) ，占農業總產值的62％ 。出欄生豬548.12萬頭 ，出欄牛16.48萬頭 ，出欄羊28.07萬隻 ，出籠家禽2034.2萬羽 。肉類總產量44.76萬噸(豬肉38.39萬噸 、牛肉1.77萬噸 、禽肉4.6萬噸) ，禽蛋產量2.71萬噸 ，水產品總產量7.7萬噸 。雙峰縣 、漣源市 、新化縣是全國生豬調出大縣（市） ，新化縣 、漣源市是全國秸稈氨化養牛示範縣 。特別是近年來 ，我市加大了養殖業產業結構調整力度 ，“兩黑”產業迅速發展 。湘村高科股份有限公司以湖南地方品種桃源黑豬為母本 、引進品種杜洛克豬為父本經雜交合成和群體繼代選育而培育的擁有自主知識產權的湘村黑豬品種 ，2012年正式通過農業部審定 ，成為湖南省唯一一個通過國家認定的生豬培育新品種 ，是全國五大生豬品牌之一 ，2013年首次成為全國“兩會”特供肉 。天華實業為主體的多家公司經過近10年 ，以安格斯牛為父本 、本地黃牛為母本培育的具有典型地方特色的 “湘中黑牛”大群體 。改變了“南方養牛 、北方調運”的歷史 ，成為南方養牛的成功典範 ，得到了國家肉牛產業技術體系首席科學家曹兵海的高度評價 ，並被中國牛業協會專家認定為全國最大的安格斯雜交牛群體 。從2011年開始又利用日本和牛與湘中黑牛雜交 ，成功培育了高品質肥牛 ，屠宰後A3級標準的牛肉比例達到50%以上 。為我市乃至全省肉牛品改摸索了一條成功的 、切實可行的發展路子 。 
　　二 、婁底市畜禽資源情況 
　　八十年代以來 ，我市逐步對地方畜禽品種進行選優去劣 、引進外來良種 ，通過建立家畜配種站 ，豐富和優化了我市的畜禽品種 。以下是我市現有的主要畜禽品種 ： 
　　豬 ：杜洛克豬 、大約克夏豬 、長白豬 、湘村黑豬 、湘西黑豬 、漢普夏豬 、寧鄉豬 、砂子嶺豬等 。 
　　牛 ：湘南黃牛 、湘西黃牛 、濱湖水牛 、新西蘭安格斯黑牛 、黑白花奶牛 。 
　　羊 ：湘東黑山羊 、成都麻羊 、馬頭山羊 、南江黃羊 、波爾山羊 。 
　　兔 ：大耳白兔 、小耳白兔 、青紫藍兔 、安哥拉兔 、西德長毛兔 。 
　　雞 ：本地土雞 、九斤黃雞 、湘黃雞 、三黃雞 、羅斯雞 、蘆花雞 、桂東黃雞 、羅曼雞 、絨毛烏骨雞等 。 
　　鴨 ：本地麻鴨 、櫻桃谷鴨 、蘇州鴨 、狄高鴨 、卡基康貝爾鴨 。 
　　鵝 ：武崗銅鵝 、漵浦鵝 、常德鵝 、四川白鵝 。 
　　三 、婁底市草資源情況 
　　我市共有草山草坡453.8萬畝 ，可利用面積413.8萬畝 ，其中草叢類草場21.7萬畝 ，有成片草場822處 ，共193.44萬畝 ，其中1－5萬畝的24處 ，面積418209畝 ，牧草種類有88科348種 。按南方標準1頭黃牛單位放牧8個月全年采草9490公斤計算 ，理論載畜量40.5萬黃牛單位 ，現實際載畜量32萬頭黃牛單位 ，草山資源尚有載畜潛力8萬黃牛單位 。而且根據市場需要可進一步開發現有草山資源和實行耕地改制種植牧草及秸稈氨化養畜 ，退耕還草面積可達40萬畝左右 ，此外尚有280萬噸秸稈可轉化利用 ，全市草食動物發展潛力巨大 。 
　　四 、婁底市水產資源情況 
　　１ 、全市總水面95萬畝 。（2011年全省水面普查 ，用現代GPS測繪 ，已登錄農業部的數據庫）其中江河水面42.3萬畝 ，水庫水面29.9萬畝 ，池塘水面23萬畝(其中精養塘11.2萬畝) ，宜魚稻田100萬畝 。 
　　２ 、傳統的主要水產養殖品種 ： 
　　青 、草 、鰱 、鱅 、鯉 、鯽 、鯿 、鯝類 、芙蓉鯉 、鱖魚 、甲魚 、烏鱧 、黃顙魚等品種 。 
　　３ 、近年來引進的主要新品種 ： 
　　主要有金絲鲶 、淡水白鯧 、加州鱸 、青蝦 、胭脂魚 、大西洋鮭 、斑點叉尾鮰 、奧尼羅非魚 、翹嘴鮊 、匙吻鱘 、娃娃魚 、銀魚 、泥鰍 、黃鱔等 。